Bocadillo de salmón y aguacate

Receta de bocadillo de salmón y aguacate

Si eres un apasionado de los bocatas, y quieres probar uno especialmente delicioso y original, no te pierdas esta receta del bocadillo de salmón y aguacate.

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¿Cómo hacer bocadillo de salmón y aguacate?

1

Para prepararnos un exquisito bocadillo de salmón y aguacate, seleccionamos un pan para bocadillos que nos guste, como un mollete, una baguette pequeña, pan de centeno, o incluso pan de molde tostado. Lo abrimos en 2 mitades, y lo reservamos.

2

En una fuente pequeña, mezclamos 4 ó 5 cucharaditas de queso fresco para untar con 1 cucharada de olivada de aceitunas negras. A continuación, untamos las caras interiores del pan con esta mezcla, que dará un sabor muy especial a nuestro bocadillo de salmón y aguacate.

3

Cortamos unas hojas de lechuga, unos aros de cebolla y unas rodajas de tomate, y las disponemos sobre el pan es ese mismo orden. Ahora, colocaremos una capa con trocitos de aguacate, y rematamos con una última capa de lonchas de salmón ahumado.

4

Cubrimos con la otra mitad del pan, y podremos deleitarnos con nuestro sabroso bocadillo de salmón y aguacate. ¡Que aproveche!

Foto orientativa: mpellegr

Receta enviada por miguel_cocina

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